亀の海(かめのうみ)・純米（長野県）
製造年月 --- 平成30年(2018年)3月
試飲時期 --- 平成30年(2018年)3月
級 --------- 純米
アルコ−ル分 --- 15度
価格 ------- 一升瓶 2,160 円でした。
原材料名 --- 米(長野県産)・米こうじ(長野県産米)
精米歩合 --- 59 %
日本酒度 ---
酸度 -------
醸造会社 --- 株式会社 土屋酒造店
長野県佐久市中込1914の2
↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓
常温：
深味のある純米らしい味。アルコールの刺激ではなくて旨味の刺激がある。
米麹黴の香りがぷーんとしてくる。
いい味と香りの酒だ。
燗：
常温よりもまろやかになった。旨味は常温同様で米麹の香りと味がある。
備考：
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