加賀こっそり蔵出し純米・純米酒（石川県）
製造年月 --- 平成30年(2018年)1月
試飲時期 --- 平成30年(2018年)1月
級 --------- 純米酒
アルコ−ル分 --- 15度
価格 ------- 一升瓶 1,934 円でした。
原材料名 --- 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 --- 75 %
日本酒度 ---
酸度 -------
醸造会社 --- 株式会社加越
石川県小松市今江町9丁目605
↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓
常温：
深い甘味。この甘味が旨味となる。燗：
辛いというよりもやや酸っぱい味が出た。いやみよりもやや良い酸っぱ味だ。
常温の甘味は少なくなった。
備考：
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