あさ開(あさびらき)・純米吟醸（岩手県）
製造年月 --- 平成30年(2018年)03月M
試飲時期 --- 平成30年(2018年)10月
級 --------- 純米吟醸
アルコ−ル分 --- 15度以上16度未満
価格 ------- 一升瓶 値引きで 2,190 円でした。
原材料名 --- 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 --- 55%
日本酒度 --- +1.0
酸度 ------- 1.6
醸造会社 --- 株式会社 あさ開
岩手県盛岡市大慈寺町10番34号
TEL:
↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓
常温：
濃い味。純米らしき深い旨味あり。
燗：
丁度いい味だ。深い旨味がある。
備考：
通常価格より２割ほど安く買えた。
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