飲酒時期 --- 平成30年(2018年)5月
級 --------- 純米酒
アルコ－ル分 --- 15 度
価格 ------- 一升 2,160 円でした。
原材料名 --- 米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合 --- 70%
日本酒度 ---
酸度 -------
醸造会社 --- 綾菊酒造株式会社
香川県綾歌郡綾川町山田下3393番地１
TEL:
URL: http://
↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓
常温：
特異な味がする。どう表現したらよいのか、特有の細く鋭い味。
この味の好みは賛否両論に分かれるだろう。
燗：
常温同様だ。備考：
この酒造株式会社は、昔(以前)、このホームページ著者(私)の親戚の家が経営していた。
数十年前に現在の経営者に渡ったのだ。
酒名「がいな酒」の「がいな」は讃岐で「強い、荒々しい」と
いう意で、やや悪い意味に使われる場合が多い。
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一升瓶から剥がしたラベル 
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