雪雀(ゆきすずめ)・純米吟醸（愛媛県）
製造年月 --- 平成28年(2016年)12月
試飲時期 --- 平成29年(2017年)2月
級 --------- 純米吟醸
アルコ−ル分 --- 14.0度以上15.0度未満
価格 ------- 一升瓶 約2,000 円でした。
原材料名 --- 米・米こうじ
精米歩合 --- 60 %
日本酒度 --- +3
酸度 ------- 1.4
醸造会社 --- 雪雀酒造株式会社
愛媛県松山市柳原１２３
↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓
常温：
やや芳醇で旨い。甘さ辛さも丁度良い。
燗：
常温同様美味しく飲める。純米吟醸の味だ。
備考：
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