浦霞(うらかすみ)・本醸造(宮城県)製造年月 --- 平成29年(2017年)10月B 試飲時期 --- 平成29年(2017年)12月 級 --------- 純米酒 アルコ−ル分 --- 15度 価格 ------- 一升瓶 2,117 円でした。 原材料名 --- 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 精米歩合 --- 65 % 日本酒度 --- 酸度 ------- 醸造会社 --- 株式会社 佐浦Y 宮城県塩釜市本町2-19 ↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓常温:細く切れる甘さ。きりりとしたコクがある。 辛味に深みあり。 燗:甘味がやや太くなったがそれでも細い甘味。燗をすると麹黴の味がでて、辛味がやや増した。 備考: |
|