秩父錦(ちちぶにしき)・純米酒（埼玉県）
製造年月 --- 平成29年(2017年)02月
試飲時期 --- 平成29年(2017年)3月
級 --------- 純米酒
アルコ−ル分 --- 15度以上16度未満
価格 ------- 一升瓶 1,934 円でした。
原材料名 --- 米(国産)・米こうじ(国産米)
精米歩合 --- 70 %
日本酒度 ---
酸度 -------
醸造会社 --- 株式会社 矢尾本店
埼玉県秩父市別所字久保ノ入1432番地
↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓
常温：
やや甘い。それだけに口当たり良く飲みよい。
ただし、辛味のいい刺激がほしい。
値段的にも、これなら晩酌にいける。
燗：
ぴり・シーンとするようないい刺激が出た。たまにこうゆう刺激のする酒がある。
常温の時の甘味よりもこの刺激が勝っていい気だ。
備考：
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