千羽鶴・純米酒(兵庫県)製造年月 --- 平成29年(2017年)11月AHA 試飲時期 --- 平成29年(2017年)12月 級 --------- 純米酒 アルコ−ル分 --- 14度以上15度未満 価格 ------- 一升瓶 1,390 円でした。 原材料名 --- 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 精米歩合 --- 70 % 日本酒度 --- 酸度 ------- 醸造会社 --- 名城酒造株式会社 兵庫県姫路市豊富町2222-5 ↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓常温:純米らしき味。米麹の味がする。 甘味の中に深い旨味あり。 燗:甘辛味が適当にあり、旨くすうすうと呑める。常温よりも少し甘味が増した。 旨味は少し減った。 何でこんなにお酒は旨いのだろう。 備考: |
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