こめいちず・純米酒(埼玉県)製造年月 --- 平成28年(2016年)11月HB 試飲時期 --- 平成29年(2017年)1〜2月 級 --------- 純米酒 アルコ−ル分 --- 13度以上14度未満 価格 ------- 一升瓶 977 円でした。 原材料名 --- 米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合 --- 82 % 日本酒度 --- 酸度 ------- 醸造会社 --- 株式会社 小山本家酒造 さいたま市西区大字指扇1798番地 ↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓常温:やや甘く、淡白。芳醇性と深味は感じられない。 しかし、いやみがなく、晩酌にはよい。 何か甘いものを感じるが、 この甘味はには、純米酒なのに醸造アルコールか糖類が 入っているような感じにさされる。 その日によっては、結構美味しく飲める。 燗:特に刺激はなく、すーすー飲める。備考:上にも値段を記しましたが、純米酒なのに買い得な大変安い値段(977円)でした。 |