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菊の司(きくのつかさ)・ひまわり・純米生酒(岩手県)


製造年月 --- 平成29年(2017年)5月
飲酒時期 --- 平成29年(2017年)9月
--------- 純米生酒
アルコ−ル分 --- 15度
価格 ------- 一升瓶 2,376 円でした。
原材料名 --- 米(国産)・米こうじ(国産米)
精米歩合 --- 65%
日本酒度 ---
酸度 -------
アミノ酒度 -
醸造会社 --- 菊の司酒造株式会社
   岩手県盛岡市紺屋町四番二十号


↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓

常温:

 旨い。深味のある味。
 甘味辛味は丁度良い。
 
 

燗:

 やや甘すぎる感があるが、旨味も充分ある。
 麹黴(こうじかび)の香りと味がする。

備考:

「夏期限定純米生酒」との記載あり。 販売店では、冷蔵していた。
冷やでも美味しかったが、常温・燗ででも結構美味しく呑めた。


愛用の徳利と盃

   僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。