菊の司(きくのつかさ)・ひまわり・純米生酒(岩手県)製造年月 --- 平成29年(2017年)5月 飲酒時期 --- 平成29年(2017年)9月 級 --------- 純米生酒 アルコ−ル分 --- 15度 価格 ------- 一升瓶 2,376 円でした。 原材料名 --- 米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合 --- 65% 日本酒度 --- 酸度 ------- アミノ酒度 - 醸造会社 --- 菊の司酒造株式会社 岩手県盛岡市紺屋町四番二十号 ↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓常温:旨い。深味のある味。甘味辛味は丁度良い。 燗:やや甘すぎる感があるが、旨味も充分ある。麹黴(こうじかび)の香りと味がする。 備考:「夏期限定純米生酒」との記載あり。 販売店では、冷蔵していた。冷やでも美味しかったが、常温・燗ででも結構美味しく呑めた。 |
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