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燗ものがたり・旨口純米(埼玉県)


製造年月 --- 平成29年(2017年)02月
飲酒時期 --- 平成29年(2017年)3月
--------- 純米
アルコ−ル分 --- 15度以上16度未満
価格 ------- 一升瓶 1,934 円でした。
原材料名 --- 米(国産)・米こうじ(国産米)
精米歩合 --- 60%
日本酒度 --- +- 0
酸度 ------- 1.8
アミノ酒度 - 1.3
醸造会社 --- 株式会社 矢尾本店
   埼玉県秩父市別所字久保ノ入一四三二番地
   TEL: 0494-22-8811
   ホームページ: http://chichibunishiki.com


↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓

常温:

 甘辛いいい感じ。深味さえ感じる。
 芳醇性はないが、晩酌としてぐいぐい飲める。
 
 

燗:

 常温時よりも辛味がまし、呑みがいがある。

備考:



愛用の徳利と盃

   僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。