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菊勇(きくいさみ) 三十六人衆・純米酒(山形県)


製造年月 --- 平成29年(2017年)5月
飲酒時期 --- 平成29年(2017年)7〜8月
--------- 純米酒
アルコ−ル分 --- 15度
価格 ------- 一升瓶 2,052 円でした。
原材料名 --- 米(山形県産)・米こうじ(山形県産米)
精米歩合 --- 68%
日本酒度 ---
酸度 -------
アミノ酒度 -
醸造会社 --- 菊勇株式会社
   山形県酒田市黒森字葭葉山650


↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓

常温:

 甘い感じがするが、この甘さは旨い。
 この甘さは麹黴(こうじかび)の醸す甘みだと思う。
 飲みよい甘味。
 適度な辛さもある。
 
 

燗:

 常温同様飲みよく旨い酒だ。
 甘味も自然な甘味。麹黴の甘味のはずだ。

備考:



愛用の徳利と盃

   僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。