美濃菊 (みのぎく)・純米大吟醸しぼりたて原酒(岐阜県)製造年月 --- 平成27年(2015年)12月AH 試飲時期 --- 平成28年(2016年)2〜3月 級 --------- 純米大吟醸原酒 アルコ−ル分 --- 16度以上17度未満 価格 ------- 一升瓶 1,998 円でした。 原材料名 --- 米(国産)・米こうじ(国産米) 岐阜県産ひだほまれ100%使用 精米歩合 --- 50% 日本酒度 --- 醸造会社 --- 玉泉堂酒造株式会社 美濃國養老麓高田 TEL: 083-252-1877 ↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓常温:芳醇性少しあり。深味もあり、旨い。 いい刺激と豊かな味。 まろやかで、芳醇で深い味。 燗:常温とほぼ同様。ほのかな甘さは醸造の自然の甘さだ。麹黴のほのぼのとした味がする。 燗をすると、麹黴の香りと味が増して、いい感じで飲める。 この値段(1,998円)でこの旨さはちょっとない。 「 純米、大吟醸、しぼりたて、原酒 」の堂々たる名に 負けない良い酒だ。 こんな値段で買えるのは不思議だ。 購入先は、高知県内のMスーパーマーケット。 |
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