酒のTOPペ−ジ へ

美濃菊 (みのぎく)・純米大吟醸しぼりたて原酒(岐阜県)


製造年月 --- 平成27年(2015年)12月AH
試飲時期 --- 平成28年(2016年)2〜3月
--------- 純米大吟醸原酒
アルコ−ル分 --- 16度以上17度未満
価格 ------- 一升瓶 1,998 円でした。
原材料名 --- 米(国産)・米こうじ(国産米)
       岐阜県産ひだほまれ100%使用
精米歩合 --- 50%
日本酒度 ---
醸造会社 --- 玉泉堂酒造株式会社
    美濃國養老麓高田
    TEL: 083-252-1877


↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓

常温:

   芳醇性少しあり。
   深味もあり、旨い。
   いい刺激と豊かな味。
   まろやかで、芳醇で深い味。

燗:常温とほぼ同様。

   ほのかな甘さは醸造の自然の甘さだ。
   麹黴のほのぼのとした味がする。
   燗をすると、麹黴の香りと味が増して、いい感じで飲める。
   この値段(1,998円)でこの旨さはちょっとない。
   「 純米、大吟醸、しぼりたて、原酒 」の堂々たる名に
   負けない良い酒だ。
   こんな値段で買えるのは不思議だ。
   購入先は、高知県内のMスーパーマーケット。

愛用の徳利と盃

   僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。