米代(よねしろ)・大吟醸（秋田県）
製造年月 --- 平成26年(2014年)12月HO
試飲時期 --- 平成27年(2015年)4〜5月
級 --------- 大吟醸
アルコ−ル分 --- 15度以上16度未満
価格 ------- 一升瓶 1,980 円でした。
原材料名 --- 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
精米歩合 --- 50%
日本酒度 ---
醸造会社 --- 株式会社 北鹿
秋田県大館市有浦二丁目2-3ホームページ：
--- 味わい 当時のメモ ---
常温：芳醇性あり。
いい意味の深い甘味があり、旨く飲める。燗：甘味は麹かびのいい甘味だ。
その麹かびの旨味が強く感じられる。