米代（よねしろ）・大吟醸（秋田県）
製造年月 --- 平成27年(2015年)04月 HO試飲時期 --- 平成27年(2015年)5月
級 --------- 大吟醸
アルコ−ル分 --- 15度以上16度未満
価格 ------- 一升瓶 1,980 円でした。
原材料名 --- 米(国産)･米こうじ(国産米)・醸造アルコール
精米歩合 --- 50%
日本酒度 ---
醸造会社 --- 株式会社 北鹿
秋田県大館市有浦二丁目２−３
--- 味わい 当時のメモ ---
常温：
芳醇性あり。いい意味の甘味があり、旨く飲める。
やや甘すぎる感もあるが、深味のある甘さだ。
燗：
麹黴の旨味が強く感じ、その麹黴の良き甘味の旨さが常温時より増長される。
備考：
