米代（よねしろ）・大吟醸（秋田県）
製造年月 --- 平成26年(2014年)12月HO試飲時期 --- 平成27年(2015年)2月
級 --------- 大吟醸
アルコ−ル分 --- 15度以上16度未満
価格 ------- 一升瓶 1,980 円でした。
原材料名 --- 米(国産)･米こうじ(国産米)・醸造アルコール
精米歩合 --- 50%
日本酒度 ---
醸造会社 --- 株式会社 北鹿
秋田県大館市有浦二丁目２−３
--- 味わい 当時のメモ ---
常温：
やや甘味強く、芳醇性あり。飲みやすい酒だ。
燗：
甘味がややつよいが、この甘味は麹黴から来たもだと思う。だから嫌みのない甘味だ。
美味しく飲める。
備考：
