梅錦・上撰（栄冠）
製造年月 --- 平成27年(2015年)9月
試飲時期 --- 平成27年(2015年)10〜11月
級 --------- 上撰
アルコ−ル分 --- 15度以上16度未満
精米歩合 --- 麹米60%, 掛米65%
原材料名 --- 米・米こうじ・醸造アルコール
価格 ------- 一升瓶 ２本贈答 円でした。
日本酒度 --- +0.5
酸度 ------- 1.0
タイプ ----- やや甘口
醸造会社 ---- 梅錦山川株式会社
愛媛県四国中央市金田町金川１４
TEL 0896-58-1211
url: http://www.umenishiki.com/
--- 味わい 当時のメモ ---
常温：
初めの内は大変美味しく飲めるが、次第に甘さがやや気になって来る。
むつごい甘さではないのだが、かなり甘い。
燗：
常温同様に甘いが、口当たり良く、飲みやすいと言える。
備考：
頂いた２本です。
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頂いた２本の内の １本です。 
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