梅錦 (うめにしき)・栄冠 上撰 (愛媛県)
製造年月 --- 平成27年(2015年)9月AJ
試飲時期 --- 平成27年(2015年)11月
級 --------- 普通酒 上撰
アルコ−ル分 --- 15度以上16度未満
精米歩合 --- 麹米60 % 掛米65%
原材料名 --- 米・米こうじ･醸造アルコール
国産米100%使用
価格 ------- 一升瓶 贈呈品2本 でした。
日本酒度 --- +0.5
酸度 ------- 1.0
タイプ ----- やや甘口
醸造会社 ---- 梅錦山川株式会社
〒799-0194 愛媛県四国中央市金田町金川１４
TEL: 0896-58-1211
URL: http://www.umenishiki.com/
味わい 当時のメモ ---
常温：
やや甘い。梅錦特有の芳醇性は微小。燗：
常温同様。まあ普通並に飲める。備考：
この酒は 四国中央市の K.S. さんから頂いたものです。K.S.さん、有り難うございます。
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K.S.さんから頂いた2本の 内の1本のレッテルです。 
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K.S.さんから頂いた２本です。
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