日本酒 鳴子舞（なるこまい)（高知県）今年２本目
製造年月： (2015年9月 日）試飲時期： 2015(平成27)年12月
味わい (当時のメモ) アルコ−ル分： 15.5度
価格： 2,000 円 前後でした。
使用米（原料米）：
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
製造方法：
精米歩合：55%
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
酵母：
杜氏：
その他
製造会社：株式会社アリサワ醸
高知県香美市土佐山田町西本町一四一
電話：
FAX:
ホ−ムペ−ジURL http://www.
常温：
やや辛口のいい酒だ。高価な酒には少し多く飲んでいるとむつごくなるものが多いが、
この酒はいつまでもすいすい飲めそう。
甘み辛味が丁度よく合体している。
燗：
高温で出る匂いは悪くなくいい匂い口内に広がる辛味が素晴らしい。
備考：
