白菊の舞(しらぎくのまい) ・上撰(兵庫県)製造年月 --- 平成26年(2014年)4月 試飲時期 --- 平成26年(2014年)4〜5月 級 --------- 普通酒(上撰) アルコ−ル分 --- 14度以上15度未満 価格 ------- 一升瓶 約1,500 円でした。 原材料名 --- 精米歩合 --- 70 % 日本酒度 --- +2 酸度 ------- 1.5 醸造会社 --- 三宅酒造 兵庫県加西市 --- 味わい 当時のメモ ---常温:旨味が感じられなく、物足りないが、以前の1,2級酒の一般の味はこんなものだった。 飲み易いと言えば飲み易いのだ。 燗:常温同様だ。特にいやみもなくなんなく飲める。 |
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