沢の鶴(さわのつる)・純米（兵庫県）

製造年月 --- 2013年(平成25年)09月FT
試飲時期 --- 2013年(平成25年)11月
級 --------- 純米酒
原材料名 --- 米(日本産)・米麹(日本産米)
アルコ−ル分 --- 14.5度
精米歩合 --- 麹米65%・掛米75%
日本酒度 --- +4.0
酸度 ------- 1.6
アミノ酸度 --- 1.5
価格 ------- 一升瓶 1,680 円でした。
醸造会社 ---- 沢の鶴株式会社
　　　　　　神戸市灘区新在家南町五丁目一番二号

味わい 当時のメモ ---

常温：　以前の一級の味。一応旨い。
　　　　　　
燗：　熱い内はいい感じ。
　　　　　　少し冷めると、燗ざめのいやな味。