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桃太郎・吟醸酒(高知県)

製造年月 --- 平成25年(2013年)1月
試飲時期 --- 平成25年(2013年)5月
--------- 吟醸酒
アルコ−ル分 --- 15度以上16度未満
価格 ------- 一升瓶 2,195 円でした。
原材料名 --- 米、米こうじ、国産米使用、醸造アルコール
精米歩合 --- 50%
日本酒度 ---
醸造会社 --- 文本酒造株式会社
      高知県高岡郡四万十町本町四の二三
      TEL: 0880-22-0039


--- 味わい 当時のメモ ---


常温:

   やや芳醇でやや深い味。うまく飲める。

燗:

   やや甘すぎる。
   醸造アルコールの味なのだろうか、そん味がする。
   この味、いいか悪いかの境目。


愛用の徳利と盃

   僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。