梅錦 吟醸酒（愛媛県）
製造年月 --- 2012年(平成24年)4月16日
試飲時期 --- 2012年(平成24年)6月
級 --------- 吟醸酒
原材料名 --- 米・米こうじ・醸造アルコール
アルコ−ル分 --- 15度以上16度未満
精米歩合 --- 60%
日本酒度 --- +4.5
酸度 ------- 1.3
価格 ------- 一升瓶 約2,100 円でした。
醸造会社 ---- 梅錦山川株式会社
〒799-0194 愛媛県四国中央市金田町金川１４TEL: 0896-57-1900
ホームページ URL= http://www.umenishiki.com/
味わい 当時のメモ ---
常温：芳醇でまろやかな味。
燗： 常温同様。美味しく飲める。
備考：
