酔心米極(すいしんこめのきわみ)・純米（広島県）

製造年月 --- 2012年(平成24年)05月B
試飲時期 --- 2012年(平成24年)11月
級 --------- 純米酒
原材料名 --- 米(国産)・米こうじ (国産米)
アルコ−ル分 --- 15.0度以上16.0度未満
精米歩合 --- 65%
日本酒度 --- +2.0
酒度 -------
価格 ------- 一升瓶 2,150 ===> 1720 円でした。
醸造会社 ---- 株式会社酔心山根本店

味わい 当時のメモ ---

常温：　特別な特徴はないが、まあ飲める酒。
燗：　常温よりもやや刺激が出た。
　　　　　　一応飲める。この酒は、以前何回か飲んだことがあるが、
　　　　　　その時は、もう少し特徴があったと思う。
備考：　ただし、この酒は、製造後半年経過したので
　　　　　　販売店で2割値引きであった。販売店では、品質に変わりないと記載してあったが、
　　　　　　味には多少の変化があると思われる。それ故、上記味わいの感想は製造直後
　　　　　　のとは異なる可能性はあり得る。