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夢座(ゆめざ)・純米大吟醸(東京都)


製造年月 --- 平成22年(2010年)12月
試飲時期 --- 平成23年(2011年)2月
--------- 純米大吟醸
アルコ−ル分 --- 15度以上16度未満
価格 ------- 一升瓶 約2,090 円でした。
原材料名 --- 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 --- 50%
醸造会社 --- 石川酒造株式会社
    東京都福生市熊川一番地


味わい 当時のメモ ---


常温:

   芳醇性ありやや辛味もあり旨味もある。

燗:

   酸っぱい感じが少しするが、いい辛味があり、飲める酒だ。

備考:

    


愛用の徳利と盃

  僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。