夢座(ゆめざ)・純米大吟醸(東京都)製造年月 --- 平成22年(2010年)12月 試飲時期 --- 平成23年(2011年)2月 級 --------- 純米大吟醸 アルコ−ル分 --- 15度以上16度未満 価格 ------- 一升瓶 約2,090 円でした。 原材料名 --- 米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合 --- 50% 醸造会社 --- 石川酒造株式会社 東京都福生市熊川一番地 味わい 当時のメモ ---常温:芳醇性ありやや辛味もあり旨味もある。燗:酸っぱい感じが少しするが、いい辛味があり、飲める酒だ。備考: |
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