梅錦 (うめにしき)・超特撰 (愛媛県)
製造年月 --- 2009年(平成21年)8月24日
試飲時期 --- 2009年(平成21年)10〜11月
級 ---------
アルコ−ル分 --- 16.0度以上17.0度未満
価格 ------- 一升瓶 円でした。
原材料名 --- 米・米麹・醸造アルコール・糖類
精米歩合 --- %
日本酒度 ---
酸度 -------
アミノ酸度 ---
醸造会社 ---- 梅錦山川株式会社
愛媛県四国中央市金田町金川14味わい 当時のメモ ---
常温：
燗：
備考：レッテルには、「秀逸」「超特撰」と
書いてあるが、これらは何をいみするのだろうか。醸造アルコールや糖類が入れられている酒なのだが。
