蔵元の 隠し酒(くらもとのかくしざけ)・特別本醸造(今年2本目) (岐阜県)
製造年月 --- 平成21年(2009年)3月
試飲時期 --- 平成21年(2009年)5月
級 --------- 特別本醸造
アルコ−ル分 --- 15度以上16度未満
原材料名 --- 米・米こうじ・醸造アルコール
精米歩合 --- 55 %
価格 ------- 一升瓶 約2,000 円程でした。
醸造会社 ---- 有限会社 渡辺酒造店
岐阜県飛騨市古川町壱之町七ー七
TEL: 0577-73-3311
ホームページ(蓬莱旬話)： http://www.sake-hourai.co.jp/
味わい 当時のメモ ---
常温：
やや芳醇で旨味あり。呑みよい酒だ。やや苦辛味もありいい酒だ。
燗：
芳醇性あり、芳香あり。いい苦辛い味もある。
