蓬莱 袋しぼり・原酒(岐阜県)

製造年月 --- 平成21年(2009年)4月
試飲時期 --- 平成21年(2009年)4月
級 ---------
アルコ−ル分 --- 19度以上20度未満
価格 ------- 一升瓶 1,950 円でした。
原材料名 --- 米・米麹・醸造アルコール
精米歩合 --- %
醸造会社 ---- 有限会社 渡辺酒造店

味わい 当時のメモ ---

常温：　 薄い白濁色。芳醇性かなりあり。
　　　　　　　深味ある味。わずかに苦味・辛味があり、これが旨い刺激になる。

燗：　　やや甘が増したがこの甘味は芳醇な甘味だ。
　　　　　　　辛味・苦味ともにやや増した。
　　　　　　　米わらの麹かびの味もあり旨味が彷彿とする。
　　　　　　　かなり旨い酒だ。

備考：　レッテルには原酒と書いてあり、
　　　　　　　それなのに醸造アルコールも入れられている。