酔鯨・土佐宇宙酒（高知県）

製造年月 --- 2007年(平成19年)05月
試飲時期 --- 2007年(平成19年)6月
級 --------- 純米吟醸酒(土佐宇宙酵母使用)
アルコ−ル分 --- 度以上　度未満
価格 ------- 一升瓶　円でした。
醸造会社 ---- 酔鯨酒造株式会社 高知市長浜566

味わい 当時のメモ ---

常温：　 芳醇で旨い。さすがは純米吟醸酒だ。
　　　　　　　宇宙酵母の影響とは思わないが。?

燗：　　常温同様。宇宙酵母を使わなくても、
　　　　　　　このような旨い酒は造れるだろう。

備考：