梅錦(うめにしき)・純米吟醸原酒（愛媛県）
製造年月 --- 平成17年(2005年)12月
試飲時期 --- 平成18年(2006年)1月
級 --------- 純米吟醸原酒
アルコ−ル分 --- 16.0度以上17.0度未満
価格 ------- 一升瓶 円でした。
原材料名 --- 米・米麹 米100%
醸造会社 --- 山川酒造株式会社
愛媛県川之江市金田町
味わい 当時のメモ ---
常温： 旨い、芳醇性あり、こくがある。。
燗： 旨味、芳醇性、こく 皆、常温同様だ。。
やはり、この酒は何時飲んでも旨い。
