末広(すえひろ)(福島県)製造年月 --- 平成18年(2006年)9月 AE 試飲時期 --- 平成18年(2006年)11月 級 --------- 山廃純米 アルコ−ル分 --- 度以上 度未満 価格 ------- 一升瓶1,900円前後でした。 原材料名 --- 醸造会社 --- 末広酒造株式会社 福島県会津若松市日新町12-38 味わい 当時のメモ --- 常温: やや辛いが、昔流の酒の旨さあり。 日によっては、辛く感じたり、そうでもなかったり。 芳醇な味に近いもながある。 辛いというよりも苦い。 またある日は:甘うまい酒だ。飲み易い。米わらの麹かびの味がかすかにする。 燗: 適度に酒らしく旨く飲める。 やはり、苦い、びりびりと行くのがいい。 |