酒のTOPペ−ジ へ
清酒 幻の瀧（富山県）
純米吟醸・黒部峡谷
製造年月： 05.12(2005年12月?日）
試飲時期： 2006年2月
味わい：
常温：芳醇ないい酒。
特に刺激がないのが多く飲めそうな気がする。
冬なのに開栓後２週間でやや古くなった味がする。
それだけいい酒なのか？！
燗： 生大豆の味あり。
その味が常温と比べてっや飲みづらくする。
麹の味もするが、他の何種かの複雑な味がする。
やや甘い。辛味もあるが何かむつごい味がする。
アルコ−ル分： 15度以上16度未満
価格： 一升瓶 2,247円でした。
原料米：五百万石
原材料名：米・米こうじ
製造方法：
精米歩合：56%
日本酒度：+3
酸度：1.5
アミノ酸度：
酵母：
杜氏：桑原敏明・新潟
その他日本の名水百選、環境省剪定
黒部川扇状地湧水郡 黒部市生地。
製造会社：皇国晴(みくにはれ)酒造株式会社 富山県黒部市生地二九六
電話：(0765)56-8028
ホ−ムペ−ジURL
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。
ご感想・ご意見はこちらへ
top page へ