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清酒 山内一豊(京都府)
純米吟醸酒・土佐国主
製造年月: 2005.11(2005年11月?日)
試飲時期: 2006年2月
味わい:
常温:飲みよい。
辛くもなく、甘くもなく、むつごくもなく。
燗:常温同様飲み易い、やや強めの味。
今NHKで放映されている大河ドラマ「山内一豊の妻」に因んだ高知の酒だ。
しかし、製造会社所在地は高知ではなく京都だ。
アルコ−ル分: 15度以上16度未満
価格: 一升瓶 1.659円でした。
原料米:
原材料名:米・米こうじ、醸造アルコ−ル
製造方法:
精米歩合:60%
日本酒度:+4
酸度:1.5
アミノ酸度:
酵母:
杜氏:
その他酒界の権威 と記載あり。
製造会社:平和酒造合資会社YZ 京都市伏見区東組町六九八
電話:
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