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清酒 喜平（きひら？）（岡山県）
本醸造
製造年月： 06 09 HB(2006年9月?日）
試飲時期： 2006年9月(平成１８年９月)
味わい：
常温：昔の旨い酒の味。
思い出すな〜若い頃の旨い酒の味を。
難なく飲める適度な酒の味。
酒を飲んでいる気にさせてくれる。
燗： 全く昔流のうまい酒の味だ。
特に」刺激はないが、すうすう飲める。
適当な苦辛味がある。
アルコ−ル分： 15.0度以上16.0度未満
価格： 一升瓶 約1,800円でした。
原料米：
原材料名：米・米こうじ
製造方法：
精米歩合：65％
日本酒度：+2.0(標準)
酸度：1.4(標準)
アミノ酸度：1.3
酵母：９号
杜氏：
その他次の記載あり：「創業者の心意気を込めた酒。
時代の酒通に問う自慢の逸品です。」
製造会社：平喜酒造株式会社 岡山県浅口地市鴨方1283
電話：
FAX:
ホ−ムペ−ジURL http://www.hirakishuzo.co.jp
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。
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