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清酒 伝承(でんしょう)(福岡県)
特別本醸造
製造年月: 05.11(2005年11月?日)
試飲時期: 2008(平成18)年1月
味わい:
常温:米わらの麹かびのいい香りあり。
甘すぎることのない甘味あり。
やや粘りあり濃厚な感じ。
燗:いい刺激の辛味が出てきた。
麹かびの香り・味はなくなった。
アルコ−ル分: 15.0度以上16.0度未満
価格: 一升瓶 1,980円でした。
原料米:
原材料名:米・米こうじ、醸造用アルコ−ル
製造方法:
精米歩合:60%
日本酒度:
酸度:
アミノ酸度:
酵母:
杜氏:
その他
製造会社:株式会社いそのさわ 福岡県福岡市博多区諸岡三丁目一の三
電話:
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