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清酒 朝香・純米吟醸（奈良県）
天日干しの米100％使用
創業嘉永六年
製造年月： 2005.10.(2005年10月?日）
試飲時期： 2005（平成１７）年10月
味わい：
常温：甘くも辛くもないが、やや甘ったるい味。
やや特徴のある味がする。米の種類のせいなのか、あるいは天日干しの米のせいなのか？
燗：ほとんど特別な味はない。
ほんのわずか "おしろい" の臭いのようなものの臭いがする。
刺激がない。酒の味が薄い。
酒の味があって、かつ淡白な味で飲みやすい酒 とは異なる味だ。
レッテルに「中国産清酒」と記載があるのはどういう酒なのか？
中国で製造して、日本で販売しているというのか？
アルコ−ル分： 14度以上15度未満
価格： 一升瓶 1,659円でした。
原料米：
原材料名：米・米麹
製造方法：中国産清酒
精米歩合：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
酵母：
杜氏：
その他
製造会社：中谷酒造株式会社 奈良県大和郡山市番条町561
電話：
ホ−ムペ−ジURL http://www.sake-asaka.co.jp/
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。
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