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清酒 金寶・自然酒（きんぽう・しぜんしゅ）（福島県）
製造年月： 04.10.E (2004年10月?日）
試飲時期： 2005（平成１７）年4月
味わい：
常温：
原酒のような濃さで旨み大。
麹かびのすばらしい味。
開封時から５日経った頃に、やや黄色みが増した。
燗：常温よりもアルコ−ルのいい刺激が増した。
苦味辛味ともに常温よりも大になった。
その他は常温同様。
いい刺激の芳醇な味は常温に近くあり。
アルコ−ル分： 16度
価格： 一升瓶 2,762--＞2,210円でした。
原料米：
原材料名：米・米麹のみ仕様
製造方法：「自然米（無農薬、無化学肥料で栽培している酒米です）全量使用」と記載あり。
精米歩合：60%
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
酵母：
杜氏：
製造会社：（有）仁井田本家 福島県郡山市田村町金沢字高屋敷一三九番地
電話：0120-552-313
ホ−ムペ−ジURL: http://www.kinpou.co.jp/
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。
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