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清酒 天法（てんほう）（長野県）
製造年月： 16.10 (2004年10月?日）
試飲時期： 2005（平成１７）年３月
味わい：
常温：
飲み始めて、メモに「芳醇でやゝ辛く旨みあり。」と書いた後、瓶のレッテルを見ると
「本流旨辛」と書いてあった。
この醸造会社の感覚そのものの味が出ているようだ。
燗：よくあるあの生大豆のような味がする。
一般のその味よりも飲み易い。
しかし、常温と比べると、かなりかけ離れた味だ。
燗でももう少し常温のときのような旨みを出してほしい。
アルコ−ル分： 15度以上16度未満
価格： 一升瓶 1,785円でした。
原料米：
原材料名：米・米こうじ、醸造アルコ−ル
製造方法：
精米歩合：65%
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
酵母：
杜氏：瀬川博忠
製造会社：天法酒造造株式会社 長野県千曲市大字千本柳六五九
電話：
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。
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