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清酒 鶴亀（新潟県）
美選 極寒造
製造年月： 04.11 (2004年11月?日）
試飲時期： 2005（平成１７）年１月
味わい：
常温：
芳醇性がややあり、苦みも少しあ、やや甘い感じがする。
苦みはいい刺激だ。飲みやすい酒だ。
燗：常温同様。
常温より苦みは少なくなった。なんなく飲める。
アルコ−ル分： 14.0度以上15.0度未満
価格： 一升瓶 1,700円前後でした。
原料米：
原材料名：米・米こうじ、醸造アルコ−ル
製造方法：
精米歩合：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
酵母：
杜氏：
製造会社：上原酒造株式会社 新潟県西蒲原郡巻町竹野町２５７５−２番地
電話：0256-72-2039
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。
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