菊姫 山廃仕込・純米酒（石川県）
製造年月 --- 平成16年(2004年)11月DX
試飲時期 --- 平成17年(2005年)6月
級 --------- 純米酒
アルコ−ル分 --- 16度以上17度未満
原材料名 --- 米・米こうじ
精米歩合 --- 70%
価格 ------- 3,161 ---> 2,529 円でした。
醸造会社 ---- 菊姫合資会社 石川県石川郡鶴来町夕ー８
味わい 当時のメモ ---
常温：
液体の色が黄色い。製造から7ヶ月経ったせいだろうか。この仕込みの特徴なのだろうか？。
レッテルに「..だからほんのり黄金色」とあり。
味はまあ本醸造的である。
製造日から半年たっているからか、やや古くなった味が少しする。
半年経った酒だと承知の上買ったのなだか仕方なかろう。
３１６１円の高価な酒が２５２９円で買えたのだから、
よしとせねばならぬだろう。
お金があれば、古くならないこの酒を味わってみたい。
燗：
やはり古くなった味がするが、燗をしたら酒らしいアルコールの刺激は出た。
備考：
製造から半年経っているから、上記価格のように2割安の割引になった。
しかし、この場合は買い損のような気がする。
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