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清酒 紅葉美人（徳島県）
製造年月： 16.10 (平成16年10月?日）
試飲時期： 2004（平成１６）年１２月
味わい：
常温：
濁り酒のような味と濃い味。
ふっと麹かびの味と香りがしてうまいと思わされる。
燗：
大豆の生の匂いのようなものが少しする。あまりいい匂いではない。
酒のいい刺激もない。
アルコ−ル分： 15.50度
価格： 一升瓶 1,990円でした。
原料米：福井五百万石
原材料名：米・米麹
製造方法：
精米歩合：５５％
日本酒度：+2.0
酸度：1.7
アミノ酸度：1.6
酵母：自社酵母TK-2
太閣酒造会社： 徳島県板野郡土成町大字郡１７６
電話：
愛用の徳利と盃
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