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清酒・こまち美人（秋田県）
製造年月： 16.2（平成１６年２月？日）
試飲時期： 2004（平成１６）年４月
味わい：
常温：やや芳醇で飲みよい。いやみがない。
難なく飲める。
燗：米わらの麹かびの香り。
苦味というより渋みという味が舌全体に残る。
３０〜４０年前にこういう旨さの酒をよく飲んだものだ。
アルコ−ル分： 15.0度以上16.0度未満
価格： 一升瓶 1,992円でした。
原料米：あきたこまち
原材料名：米・米麹
製造方法：低温長期醗酵
精米歩合：６５％
日本酒度：+1
酸度：
アミノ酸度：
その他：「米の秋田の高品質米「あきたこまち」を厳選し、低温長期醗酵によりじっくりと醸しあげられた手造りの純米酒です。
酒造会社：株式会社那波商店 秋田市土崎港中央一丁目十六の四一 電話：018-845-1260
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