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清酒・新潟古蔵（こぞう）
製造年月： 15.12（2003年12月？）
試飲時期： 2004.2月
味わい：
常温：やや変わった味。あの古くなった酒の味に似ている。
試飲２ヶ月前の製造だから古いとは言えない。
芳醇性もほとんどない。
燗：常温のときよりもずっとおいしく飲めるいい酒になった。
舌の奥左右両側に苦味を感じる。
備考：雪国の地酒、金粉入り
アルコ−ル分： 約15度以上16度未満
価格： 一升瓶 約1,280 円
原料米：
原材料名：米・米麹・醸造アルコ−ル・糖類・酸味料
精米歩合：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
その他：
酒造会社：加藤酒造株式会社：新潟県中頚郡吉川町下深川二三三の一
TEL:
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。
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