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白鹿(兵庫県)・上撰、本醸造


製造年月 9912cj(1999.12.cj)
試飲時期 2000 年 2 月
味わい さほど熱燗でもないのに、鼻にツ−ンと来る揮発性刺激は何なんだろう。
アルコ−ルだけの刺激ではない。いい感じなんだ。
冷やでも芳醇だし、燗をしても芳醇だ。
やはり昔からいい酒と言われただけあるようだ。

アルコ−ル分: 15.0度以上16.0度未満(標準分析値15.3度)
価格: 一升瓶1835円でした。
原料米:
精米歩合:
酒造会社:辰馬本家酒造株式会社 兵庫県西宮市鞍掛町6番20号
備考:長生自得千年樹、登録商標:黒松。灘の酒なのだ。
日本酒度+1、酸度1.4

愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。

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