ぐみ酒

このように仕込んでみました。

仕込み年月日 ----- 1998.6.12
ホワイトリカ− --- 約 1.5 litor
ぐみ ------------- 380g
砂糖 ------------- 氷砂糖わずか約 50g
置き場 ----------- 床下保存箱で静かに寝かしておく
備考 ------------- 何年振りかのぐみの仕込みです。グミは我が家の庭で穫れたものです。
酒として飲む場合は、砂糖は不用ですが、家族の者その他の人も飲めるように、わずかながら氷砂糖をいれました。入れなくても結構甘味があるのですが。