韮(にら)の花
別名:ミラ、フタモジ
撮影 2001.8.31
僕のうちの庭で今咲いている花
このように育ててみました。
草齢 ----- 12年
環境 ----- 鉢植え
日当り ----半日陰
土 ------- 鹿沼土主体
肥料 ----- 春〜夏液肥4〜5度
水 ------- 普通
分類 ----- ユリ科ネギ属、多年性
特性 ----- 日当たり、水はけを好む、酸性土を嫌う
原産地 --- 東南アジア
花言葉 ---
備考 ----- 小さい鉢から3〜4本の細長い花茎を伸ばし、その先端に小さい白い花が束になって咲いています。その長い花茎の花が、わずかな風に揺れる姿は風情があります。
晩夏から秋にかけて咲く白い花は涼しくなった証のようで、いいものです。
葉は野菜として食しますが、長く軟らかい黄色葉は韮黄(きゅうおう)と言われ、高級野菜なのだそうです。
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